Welcome to my blog. At this site you will find exclusively my own recipes. Choose your own language with the Translation.

Καλωσορίζω τα μέλη του blog μου. Σε αυτό εδώ το site θα βρείτε αποκλειστικά και μόνο, δικές μου συνταγές. Για οποιαδήποτε απορία, ή πληροφορία, μην διστάσετε να επικοινωνήστε μαζί μου στέλνοντας e-mail, στη φόρμα επικοινωνίας, ή να αφήσετε το σχόλιο σας κάτω από κάθε ανάρτηση.

Αν σας ενδιαφέρει να τοποθετήσετε το banner sintagespanos.blogspot.gr στη σελίδα σας, στείλτε μου e-mail για να σας στείλω τον κώδικα.

Παρασκευή, Νοεμβρίου 30, 2012

Μουσακάς από τον Πάνο

Ψάχνοντας στις συνταγές, δεν μπόρεσα να βρω συνταγή μουσακά με πατάτες, μελιτζάνες, και κολοκυθάκια. Λίγο πολύ όλοι χρησιμοποιούν πατάτα και μελιτζάνα, ή πατάτα και κολοκυθάκι. Εγώ πάντα χρησιμοποιώ και τα τρία, συνταγή που έμαθα από την μητέρα μου, αλλά και όλοι εδώ στο νησί βάζουν πατάτες, μελιτζάνες, και κολοκυθάκια. Σας την δίνω λοιπόν να την δοκιμάσετε και με τον δικό μου τρόπο, αλλά και γεύση...
Υλικά:

Λαχανικά:
2 μελιτζάνες φλάσκες

Σάββατο, Νοεμβρίου 10, 2012

Σουφλέ του Πάνου

Υπέροχη συνταγή για σουφλέ, από εμένα για όλους τους φίλους του φόρουμ. Δοκιμάστε το.
Υλικά: (για ένα πυρέξ, ή ταψάκι 30x40 εκ.)
25 φέτες ψωμί για τοστ

Παστίτσιο με λαχανικά, χωρίς μπεσαμέλ

Ένα νόστιμο ανοιξιάτικο πιάτο εποχής, και όχι μόνο. Η συνταγή είναι δικιά μου για εσάς, μαζί με την αγάπη μου. Η φώτο είναι ενδεικτική. 
Υλικά:
1 κιλό πένες

Χταπόδι ξυδάτο

Νοστιμότατο χταποδάκι στο ξύδι. Ένας εξαιρετικός μεζές.
Υλικά:
1 κιλό χταπόδι (δεν είναι απαραίτητο να είναι φρέσκο)
νερό για το βράσιμο
λίγο αλάτι (για το βράσιμο)

Σάλτσα ντομάτας

Πεντανόστιμη σπιτική σάλτσα ντομάτας (ναπολιτέν) για πολλές-πολλές χρήσεις.
Υλικά:
1/2 ποτήρι νερό
400 γρμ. καλά γινομένες ντομάτες, αποφλοιωμένες και τριμμένες

Τσιπούρες γεμιστές στο φούρνο

Τσιπούρες γεμιστές στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο, με σος λεμονιού. Εύκολη γρήγορη και πολύ γευστική συνταγή. 
Υλικά για 4 τσιπούρες:
4 τσιπούρες μεγέθους μερίδας

Google+ Followers