Μαρινάρετε με αυτή τη σάλτσα το μοσχάρι σας, ή το χοιρινό σας, και ψήστε το στο φούρνο. Θα δώσει ένα υπέροχο αποτέλεσμα στο φαγητό σας, ιδικά αν το μαγειρέψετε σε σακούλα ψησίματος.
Υλικά για 500 γρμ.:
300 γρμ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι
150 γρμ. λευκό ξηρό κρασί