Welcome to my blog. At this site you will find exclusively my own recipes. Choose your own language with the Translation.

Καλωσορίζω τα μέλη του blog μου. Σε αυτό εδώ το site θα βρείτε αποκλειστικά και μόνο, δικές μου συνταγές. Για οποιαδήποτε απορία, ή πληροφορία, μην διστάσετε να επικοινωνήστε μαζί μου στέλνοντας e-mail, στη φόρμα επικοινωνίας, ή να αφήσετε το σχόλιο σας κάτω από κάθε ανάρτηση.

Αν σας ενδιαφέρει να τοποθετήσετε το banner sintagespanos.blogspot.gr στη σελίδα σας, στείλτε μου e-mail για να σας στείλω τον κώδικα.

Σάββατο, Απριλίου 16, 2016

Ψωμί σπιτικό, χωριάτικο

Φρέσκο ζεστό σπιτικό ψωμί χωρίς προζύμι, και προ ζύμωση. Φτιαγμένο με τα χεράκια σας, με υλικά και εργαλεία που είναι ελεγμένα από εσάς. Με εύκολα απλά βήματα, και με όλα τα μυστικά που χρειάζεστε. Αλεύρι μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε, μαλακό, σκληρό, κίτρινο σταρένιο, ολικής, κ.λ.π. Επίσης μπορείτε και μισό-μισό. Διαλέγετε πάντα καλό αλεύρι, για καλύτερα αποτελέσματα. Στα σούπερ μάρκετ υπάρχουν αλεύρια, που γράφουν για ζυμωτό ψωμί. Εγώ εδώ σας δίνω μια συνταγή με μισό σκληρό, και μισό κίτρινο σταρένιο. Βγάζει 2 ψωμιά των 750 γρμ. περίπου το κάθε ένα. Δηλαδή 1, 1/2 κιλό ψωμί.
Υλικά:
500 γρμ. αλεύρι σκληρό
500 γρμ. αλεύρι κίτρινο σταρένιο

Google+ Followers